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Affichage des articles du septembre, 2014

Bouchées de figues à la chantilly au mascarpone

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Aujourd'hui je vous propose une recette qui vous surprendra par sa facilité et par sa fraîcheur.
Pourquoi les figues? 
Et bien tout simplement parce que j'ai eu envie de relever le défi "Mi-figue, mi-raisin" lancé par le site recette de.
Je voulais voir quel goût aurait ce mariage de la chantilly au mascarpone avec la chair de figue... et je peux vous dire que c'est délicieux!
... et j'espère que vous allez aimés, vous aussi.








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Ingrédients:
- figues fraîches
Pour la mousse au mascarpone:
- 250g de mascarpone - 80ml de crème liquide entière (30%) - environ 2 c.à.s de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé 
Préparation:
           Préparez la mousse au mascarpone selon la recette que vous trouverez ici.
           Lavez les figues, découpez les "chapeaux" et creusez à l'aide d'une cuillère à café (ou si vous en avez, à l'…